Macvin

Vignerons du Jura en Macvin vins blanc rosé et rouge fabriqué depuis le 14ème siècle est un vin de liqueur obtenu à partir du jus de raisin non fermenté auquel on a ajouté un tiers de marc, il doit vieillir 18 mois en fût de chêne; titrant 18° il peut être servi frais en apéritif ou un peu chambré en digestif, son bouquet est remarquable

Vignerons du Jura en Macvin vins blanc rosé et rouge fabriqué depuis le 14ème siècle est un vin de liqueur obtenu à partir du jus de raisin non fermenté auquel on a ajouté un tiers de marc, il doit vieillir 18 mois en fût de chêne; titrant 18° il peut être servi frais en apéritif ou un peu chambré en digestif, son bouquet est remarquable

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